エソラビト

エソラビトによるライブです。
今回は「大磯市勝手にテーマソング」を収録した

14曲入りのフルアルバムを持っていきます！

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湘南定置水産加工　【大磯】

湘南定置水産加工は大磯の網元がはじめた水産加工会社です。

朝どれ朝さばき、無添加の水産加工会社です。

朝日新聞に掲載されて話題の

地魚の生ハム（レアスモーク）も販売予定。

たいようまるかじり　【大磯】

地元大磯で野菜を作るニューファーマー。
季節、風土にあった味わい深い野菜作りを目指しています。
たいようまるかじりの野菜はすべて無農薬です。
まるかじりできる安心野菜を楽しんでいただけたらと思います。

1月8日の朝日新聞でご紹介いただきました。

三日月　【大磯】

大磯に魅せられ住み着いた姉妹が、

旬の食材と国産全粒粉をたっぷり使った

手作り焼き菓子をご用意。

1月のメニューは、
香り豊かな冬の柑橘「柚子」をつかったパウンドケーキです。

もちろん、地元大磯産！

そして、もう1種類は、昨年同様に
大人気の「やきいも日和」さんとのコラボシリーズ！
甘くてしっとり絶品の焼き芋をたっぷり入れました。
定番きなこクッキーも少しお持ちします。

 
　　　　　　　　　　　　　　2013年、今年も第3日曜日は

　　　　　　　　　　　　　　大磯のミナトでお待ちしていま～す。

まめやmi

大好きな「まめ」をみなさんにも食べてもらいたくて……。
おばあちゃん譲りの作り方で、
かために、ツヤツヤに炊いた「黒豆」。
北海道産黒豆の風味をお楽しみください。

今月のメニュー
【まめやmi 謹製四色福まめしるこ】
寒い日には、まめやmiのあったかーい、おしるこ！
七輪で、香ばしくぷっくり焼いたお餅と
四種類のまめの風味をお楽しみください。

【黒まめシフォン 豆腐入り】
お豆腐と北海道産黒豆のしっとりシフォン。
30個限定です！

【黒まめかん／黒まめかんwithきなこ】
北海道産黒豆を寒天とご一緒に。
お好みで、後からきなこをからめてお召し上がりください。
看板商品のまめかん、お土産にいかがですか。

スペシャルティコーヒーと
ニュークロップの専門店。
産地、農園、品種、精製方法などに
こだわった最高級の厳選された豆だけを
使用しております。また、焙煎された豆は
低温ショーケースに入れて、
品質管理もしっかりしております。

☆大磯市限定コーヒー豆
今回も「大磯市ブレンド」と、毎回ご好評いただいている「アオバトブレンド」もご用意します。「大磯市ブレンド」ドリップバッグも販売致します。

☆大磯市限定増量サービス
巷と港で大流行りの大磯妻をイメージした「妻ブレンド」の豆も店頭よりちょっぴり増量して販売いたします。

☆数量限定麻袋プレゼント
コーヒー豆お買求めのお客様に、麻袋プレゼント！数が少ないので、ご希望の方はお早めに。

キリッとスッキリなオリジナルリキッドコーヒーのほか、オーガニックルイボスティー、オーガニックジュース･フェアトレードチョコレートも販売します。セルフサービスのホットコーヒーの販売もいたします。

宮酒ワインバー（宮川酒店）

季節を感じる、美味し、楽し、

お飲み物たちをお届けします！

・丹沢山の樽酒量り売り
・店主が選んだワインたち
・長野の五一ワインで作ったホットワイン
・丹沢山の酒粕で作った真っ白でさらさらの甘酒
・こだわりジュースたち
・宮酒針仕事部（酒屋財布など）

湘南ぴゅあ

湘南ぴゅあは、安心・安全な食の提供、
地産地消、食育を通じて、神奈川の地域産業と食文化を
元気にしていこうという会社です。

大磯市で生まれた「豚丸ごと1頭バーガー」は、

湘南ぴゅあが大事に育てた豚「湘南ぴゅあポーク」です。

この豚肉から塩、砂糖、香辛料のみでハム、ソーセージを作り、

地元のパン作家さんとコラボします。

今回のメニュー
・豚丸ごと1頭加工品にしてバランス良く食べられる「豚丸ごとバーガー」
・津久井産の炭でじっくりと焼き上げた「グリルベーコン」
・豚の骨付きスネ肉のハム「シュバイネハクセ」
・醤油と砂糖のみで作ったタレで漬け込んでから焼いた焼豚

Lee's Bread

茅ヶ崎でパンを焼いてます。ひとつひとつ手作りで心を込めて作ってます。食材はできるだけ有機のものを使うようにしています。ヨーロッパの伝統的なパンの製法技術を受け継ぎながら常に新しい感覚でパンを作っていくことがLee's Breadのポリシーです。

2013年最初の大磯市、どんなメニューにしようか。天然酵母を使用し低温でゆっくり醗酵させ確り焼き込んだ大型パンからライ麦、スペルト小麦など雑穀を使った健康に良いパン、新鮮な果物やナッツ、ドライフルーツを使ったパンなど、自由でおおらかな発想で、パンを作り続けます。

カンパーニュ、チバータ、ライ麦パン、ブリオッシュなど。

スープカリー屋台けむり　【移動販売車】

完全自家製のスープカリーです。

今月の大磯市スペシャルは、

スパイシーとり団子と揚げ餅のスープカリーを

お届けします！

DIXONHOLIC

平塚でカラフルな焼き菓子を作っています。
食べる前に目でも楽しめる焼き菓子。
どうぞ遊びに来てください。

・昆虫型のバターケーキ　400円
・アイシングクッキー　360円～

「大磯妻クッキー」や

「節分の鬼クッキー」もお届けします。

studioCOOCA

デザインの仕事やオリジナルグッズの

制作をしている平塚の福祉施設です。

・手作りバッジ 400円
・ポーチ 700円
・不愉快キャラメルポップコーン 300円

 
今年もよろしくお願いします！

台舟　【大磯】

江戸時代から150年以上の歴史を持つ

地曳網の台舟。

とれたての蛸を使った「蛸めし」と

自家製竹炭を販売します。

かたつむりの家　【大磯】

町内にある福祉施設。障がいがある方々が様々な仕事をしています。そんな中で大磯市には、手作りのパンや焼き菓子と手織のマフラーやショール、ビーズアクセサリーを出店します。また、同じ仲間として東北被災地で頑張る福祉施設の製品も少しだけ紹介します。

マフィン3種、クッキー、新作パンなど。

ブラジリアン料理 VIVA'S

平塚市横内にあるブラジル料理のお店です。
ブラジリアンソーセージのリングイッサが

毎回好評をいただいております。

・ブラジリアンソーセージ Lingüiça　300円

・鶏のもも焼き 300円
・生ビール 500円（上記焼きものとセットで100円引き）

・コシンニャ 300円（ブラジルのコロッケのような食べ物）
・エスフィーハ 300円（ブラジルのパンのような食べ物）

ちがさきサンマリノ

茅ケ崎南湖にある手打パスタの製麺所＆食堂です。
粉、卵、オリーブオイルをじっくりと手でこねて
ゆっくりと寝かせて作りました。
手打生パスタ独特の食感をお楽しみください。

手打生パスタ　

・プレーン（タリオリーニ、フェトチーネ）1パック 400円

・カラーパスタ（トマト、ほうれんそう）1パック 500円

・オレキエティ（トマト、ほうれんそう）1パック 350円　

ナーズヴィーノ　【大磯】

イタリアのオーガニックな

ワインとオリーブオイルを販売しています。

ワイン　グラス400円〜

ワイン１グラスにつき、

もれなく「おかわり100円OFF」チケットをプレゼント！

nico　【大磯】

お気に入りの飲物やアイスクリームと

楽しめる“心地良い食感”、

２種類のオーブンを使う事で生まれる“豊かな風味”、

新しい感覚のオンリー１焼菓子

「nico's　Biscotti」をぜひお楽しみください。

日本人の食文化に合う、

“浸さずおいしいビスコッティ”です。

南蛮茶屋 カフェ デスポルパード

湘南のスペシャルティコーヒー「デスポルパード珈琲」生豆だけを輸入するために、それを店の名前(Café　Despolpado) にした店。だから取り扱うのは、デスポルパード珈琲豆の一種類のみ。ブラジル、パラナ州Norte Pioneroに産する地域特性（Terroir)の味わい深い、HotでもIceでもうまい、スペシャリティコーヒー。生豆、焙煎豆の特別販売。

★大磯市参加者当日限定特典

・デスポルパード珈琲豆　

（2件200g焙煎豆購入者には、ポンジケージョ１個、コーヒー1杯プレゼント）
　　（１）生豆　　：　 ２kgより予約注文販売　
　　（２）焙煎豆 ：　　100gより販売（100g1000円）

 
・ポンジケージョ　
（ポンジケージョ8個購入者にガラナ１杯プレゼント）
　　（１）　バジル味　　　　　　　１個130円
　　（２）　バジル味　　　　　　　 4個500円

・飲料（セルフサービス）
　　（１）　ガラナ　　　　　　　　１杯200円
　　（２）　コーヒー　　　　　　　１杯250円
　　（３）　カフェオーレ　　　　　１杯350円

丼もの屋　【移動販売車】

各種海鮮丼を販売します。

通常はしらす丼も販売しておりますが、
3月中旬まで禁漁期のため、
冷凍になりますが、釜揚げしらす丼もあります。

ご来店お待ちしております。

幸の羽 宮の前

手羽先唐揚専門店。

国産大山鶏をカラッと揚げ、

オリジナルスパイスでおいしく仕上げました。

手羽先唐揚げ、お弁当、温かい汁物、生ビールを。

メキシコ料理　ラスマルガリータス

平塚西海岸マリンロード商店街にあるメキシコ料理店！メキシコ人シェフが腕を振るう料理はどれも本場の味ですよ！今回は以下のおいしいメニューを販売します。
 

１）揚げタコス：チキンの入った揚げタコス。サルサソースと一緒にどうぞ！パリッパリでおいしいですよ！

２）メキシコ風グリルチキン：メキシコソースでグリルしたおいしいもも肉です。ターメリックライスといっしょに。

３）トルティーヤスープ：豆や野菜、トルティーヤチップスの入ったピリ辛のおいしい

スープです。あったまりますよ～。

４）メキシコ産ビール＆ソフトドリンク

スタジオヘヂョック　【大磯】

今年もよろしくお願いします。

ベジ惣菜とスイーツと天然酵母パンを持って行きます。

大地のお店

自分たちで作った季節の新鮮野菜と

いちご携帯ストラップを販売します。

ラ・テェラァ　【大磯】

湘南・大磯の旬の露地野菜と

その野菜を使ったピクルス、および漬物いろいろ。

ピクルスと漬物に使っている

ヒマラヤ岩塩も販売しています。

SITA　シータ

本場インドから輸入した
タンドール釜を使って、目の前でナンを焼き上げます。
もちろん熱源は炭！
外はパリッとしていて、もちもちの焼きたてナンを
熱々のカレーといっしょにぜひお召し上がりください！

片手で食べられるタンドリーチキン入りのナンサンドや
アレンジしたナンは、やみつきになること間違いなし！

寒くなったこの時期に

スパイスで体の中から暖まってみませんか？

お持ち帰りもできます！

本場ペルシャ料理 クーチェ

今年もサフランの風味豊かな

ペルシャンBBQをご用意してお待ちしています。

みなさんにとって良い一年になりますように……。

・シシカバブ（牛挽肉のBBQをトマト、玉ねぎ、ニラと一緒にナンに巻いた物）
・ジュジェカバブ（すった玉葱とサフランに一晩漬け込んだ骨付鳥もも肉のBBQ）
・カバブバレ（すった玉葱とサフランに一晩漬け込んだラム肉のBBQ）
　各500円
・飲物各種100〜400円

Loco Kitchen　【移動販売車】

湘南で馴染みのあるハワイ料理をメインにした移動販売です。
焼きたてビーフハンバーグの「ロコモコ」は

オリジナルのグレイビーソースのほか2種類のソースでご提供。

揚げたて「モチコチキン」は、

ご飯つきランチスタイルと、単品でも販売します。

一会食彩の会　

湘南地域のがんばる人たち7名が、こだわりの商品を販売したい、安全な食をお届けしたい、そんな想いから「一会食彩の会（いちえしょくさいのかい）」が誕生しました。

とくに農産物については、平塚市内での栽培をはじめとして、この地域では珍しい品種を年間を通じ約100種類の野菜を栽培しています。また、野菜はほぼ毎日、湘南農協あさつゆ広場へ出荷し、新鮮そして何よりも旬の露地野菜のおいしさが好評をいただいております。

さらに、自家製の天然酵母そして地粉を用いたパンは、風味よくとても幅広い年代層に喜ばれております。そして、パンにとても合う地元産の果樹・野菜をふんだんに使ったジャムは甘さ控えめで絶妙な味が幅広い年代層に喜ばれています。このように「一会食彩の会」は身土不二の志を持ったメンバーが集まった自然指向の集まりで、すべて手作り品です。

30's　【移動販売車】

自家製、小笠原の塩を使ったソーセージなどを無添加で作ってます。

・そんじょそこらのソーセージ

・ホットドック

・チリドック

・あししげくポトフ（手羽元、パンチェッタ、煮込みソーセージ、

　たまねぎ、人参、ジャガイモ）

・ホットチャイ、生ビール

　
＊ポトフのお鍋をもって来ていただいたお客さまは、100円引きに。

RINAS CAKE SHOP　

平塚に工房があるこだわりの材料を使用した予約販売のケーキ屋が大磯市に出店します。

大磯市限定のスイーツも考案中。前回好評だったネットショップ限定のスイーツもお目見え。大人気の生チョコショコラ ソルト&ペッパーもこの機会にぜひご賞味あれ。

クッキー、パウンドケーキ、カップ生ケーキ、生チョコショコラ、バタークリームのケーキ、マシュロン、生チョコなど。

ぴぃちゃんち　【移動販売車】

特製の卵液に浸け込み、鉄板で１枚１枚焼き上げる、焼きたてフレンチトースト。そのまま鉄板の上でカットし、カップに入れてご提供します。寒い季節のミナトには、もってこいのあたたかさと甘さです。

サイズもたっぷりレギュラーかチョイ食べスモールを選べて、ベースソースもハチミツかメイプルシロップか黒蜜を選べます。あたたかい焼きたてのフレンチトーストにひんやりとしたホイップクリームをトッピングする「ホイップフレンチ」が一番人気です。

お正月シーズンということで大磯市限定の
「おしるこ風あんこホイップ」フレンチトースト
（レギュラー400円、スモール300円）を
ご用意してお待ちしています。

熊野商店　

実家の種子島で栽培した安納芋をじっくり寝かせて熟成させました。さらに甘味を最大限に引き出すために、つぼ焼きでゆっくり焼いています。是非一度お試しください。また、セイロで蒸しあげた各種おこわも大変好評をいただいております。

旅するタイごはん メイノブ食堂　【移動販売車】

清川村を拠点に

自然派なタイ料理の移動販売をしています。

大～好きなタイ料理、を地元産の安心野菜や

タイのハーブたち使い、心をこめて作ります。

・カオソーイ(タイカレーヌードル)
レッド＆イエローカレーにタイのフレッシュハーブ、

ココナッツミルクが香るタイカレーヌードル。

揚げ麺や高菜漬、パクチーをトッピング。

メイノブ食堂リピート率No.1。

・カオマンガイ(タイ式ゆで鶏のせチキンライス)
タイ屋台の定番、メイノブ食堂大人気メニュー。
鶏のお出汁で炊くタイ香り米と秘伝の特製ダレが奏でるハーモニー。
一口食べるとタイの路上にひとっ飛び～、です。

Cuite　キュイット　

今回はケーキとパイをメインに販売いたします。

濃厚チョコレートケーキや紅玉のアップルパイ、

前回人気だった米粉のシフォンケーキも持っていきます！

メレンゲ、塩クッキー、アップルパイ、ミニタルト、

米粉シフォンケーキ、チョコレートケーキ、パウンドケーキ。

ベトナム屋台PePe　【移動販売車】

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」と

 チェーを販売します。

久しぶりの出店となりますが、

よろしくお願いいたします！

ひじかたかんきつえん

大磯の山の上で柑橘58種類を栽培するみかん園です。

 
今回は、

・みかん、ポンカン、スイートスプリング、たまみなどの柑橘類

・自家製果実の手作りジャム（マーマレード）
・自家製果実の手作りピール（砂糖菓子）

を販売する予定です。

よろしくお願いします！

アトリエ　アリスラパン

今年もよろしくお願いします。

今月のメインは、大井町産「強力粉を使用」したサクサクのパイ！ 小田原産「米粉を使用」した風味のいいフィナンシェ！ です。

1～3月までの期間限定「チョコレート菓子」もアリ、いつもの焼き菓子もアリで、ミナトでお待ちしております。暖かくしてお越しくださいね！

atelier coquin　

エチオピアの野生の森林で育ったコーヒー豆、

アンドロメダエチオピアコーヒーを販売します。

NPO高麗が飢餓支援で偶然出会ったエチオピアの
野性味溢れるエネルギッシュなコーヒーです。

・リム
・ヤルガッチャ
・キリマンジャロ

の3種類があり、
それぞれ豆、粉、ドリップパックをご用意しております。

どれも全く異なる味です。

お好みのマイ・アンドロメダを見つけにきてください！

忠屋

炊き込みご飯（弁当）、ドリンクなど。

朝はとても寒いので、

熱々のかに味噌汁を用意して、お待ちしております。

インドレストランJoy＆Moni's　【移動販売車】

どなたでも親しみやすい、でも本格的なインド料理を、旬の食材を使いお手頃価格でご紹介いたします。お得なかぶりつきタンドリーチキンは、チキンレッグまるまる一本をその場でタンドール釜を使って焼き上げ、熱々を召し上がっていただけます。

・インドポテトパイ、オニオンパイ（サモサ）
・インド的串焼き（タンドリーチキン串、野菜団子、旬野菜串）
・かぶりつきタンドリーチキン
・ナン＆バターチキンカレー
・ナンドッグ（インドチキンカツ、フレッシュオニオン、サラダ、特製ソース、

　ケチャップ）

・インドめし（サフランココナッツライス、チキンキーマ、インドキムチ）
・大霊峰ヒマラヤスープ（西湘・湘南根菜と牛すじ肉のヒマラヤ風煮込みスープ）
・ドリンク、生ビール

米粉パン　色（しょく）パン屋　【初出店】

たまご、牛乳不使用のもちもち米粉パン専門店です。

当日は食パンやベーグルをメインに販売いたします。
人気の小松菜アーモンド食パンや紅芋食パン、

甘酒ベーグルなど、すべて手作りです。
笑顔が自慢の元気娘が販売しています。

 どうぞお越しください。

ヒーリングスペース hikari-ya　【大磯】

西小磯の隠れ家的ヒーリングスペースです。パワーストーンを使ったハンドメイドブレスレットや浄化グッズの販売と、自然治癒力を高めるレイキヒーリングや心と身体を癒すフラワーエッセンスのリーディング 、ハンドマッサージを大磯市特別価格にて行います。ぜひ、この機会にお試しください！

NPO法人大磯ガイドボランティア協会　【大磯】

大磯の自然、史跡、別荘のある素敵な街並みを

ぜひご案内して、大磯のファンになっていただくために、

この大磯市に来られたお客さまに活動をPRさせてください。

「われわれの活動内容」「大磯の素敵な場所」を
それぞれパネルにてご紹介すると同時に、

パンフレット、地図等を配布。
また、ガイドのご希望者にガイドコースのご説明を行います。

みんなでお城をつくる会

私たちはホンモノが活きづく街のシンボルとして、小田原城天守木造化を市民の手で再建しようと立ち上がりました。

 
・ミッション
天守閣木造化は歴史的遺産を受け継ぎ未来へつなげることです。しかし、その文化を未来につなげるためには経済的価値と、文化的価値と、市民参加型の新しい公共事業の価値を見出さなければなりません。逆に言えば天守閣木造化を切っ掛けに、この町の歴史的遺産を復元、再生することでこの3つの価値を生み出します。この価値は、大量生産、大規模資本による市場の集約化など地域社会とは切り離されたこれまでの産業構造とは逆向きの、地域経済を再生し持続可能な社会をつくる方向です。私たちの使命は持続可能な地域社会を再構築することです。天守閣木造化はそのシンボルとなるでしょう。それが私たちの使命です。

 
・小田原城天守木造再建の目標

1.ホンモノが活きづく街のシンボルとして、街づくりをつらぬく背骨にする。
2.伝統文化のシンボルとして、伝統文化、伝統工法の継承、技術者交流の拠点にする。
3.「観光立国日本」のシンボルとして、「誰もが行きたい城」にする。